CHBABEK EL JENNA

Foto dal web 

Ingredienti:

100 g di farina 

160 ml di latte 

Un pizzico di sale 

1 uovo

1 bustina di vanillina 

20 g di zucchero 

Olio per friggere

Procedimento:

Sbattete leggermente l'uovo con lo zucchero. 

Aggiungete il latte, il pizzico di sale, la farina setacciata e la vanillina. 

Mescolate bene fino ad ottenere un impasto cremoso. 

Scaldate abbondante olio. 

Immergete il ferro per un paio di secondi nell'olio caldo, sgocciolatelo, immergetelo nell'impasto e rimettetelo nell'olio. 

Quando è bello dorato, toglietelo e appoggiatelo sulla carta assorbente. 

Potete gustarli spolverati con dello zucchero a velo, oppure immersi nello sciroppo.