HALWAT AL HALKOUM ALL'ACQUA DI ROSE

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Ingredienti:

200 ml di acqua

20 ml di acqua di rose

1 cucchiaio di succo di limone

65 gr di maizena

un po' di colorante alimentare rosa

110 gr di zucchero semolato

Per la decorazione:

zucchero a velo

2 cucchiai di maizena

Procedimento:

In una casseruola mescolate l'acqua, lo zucchero semolato, il succo di limone, la maizena ed il colorante.

Mettete la casseruola su fuoco dolce e mescolate finché il composto si addensa.

Versate il tutto in uno stampo e lasciate raffreddare.

Quando si sará raffreddato tagliate dei rettangoli e cospargete di zucchero a velo mescolato con due cucchiai di maizena.