KAÂBER CHOCOLAT

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Ingredienti:

250 g di noccioline tostate e macinate

80 g di zucchero a velo

Acqua di rose o di gerani

150 g di cioccolato fondente 

1 barattolo di latte condensato 

Per decorare: pinoli e/o pistacchi

Procedimento:

Mescolate la farina di nocciole con lo zucchero a velo e aggiungete un po' alla volta l'acqua di rose fino ad ottenere una palla bella liscia. Lasciatela riposare una mezz'ora.

Fondete a bagnomaria la cioccolata con il latte condensato.

Prendete la pasta e fate delle palline.

Immergetele completamente nel cioccolato, ritiratele con uno stuzzicadenti, appoggiatele nei pirottini, decorate con pinoli e pistacchi e mettete in frigo.

Servite quando la cioccolata si è ben solidificata.

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artt. 2575-2583 c.c. e dalla Legge n. 633/1941)