KÂABER LOUZE BICHOKLATA

                      Foto dal web 

Ingredienti:

250 g di farina di mandorle

80 g di zucchero a velo 

Acqua di rose o di gerani

150 g di cioccolato fondente 

6 cucchiai di latte (o più, dipende dal cioccolato)

Pistacchi interi

Procedimento:

Incominciamo mescolando la farina di mandorle con lo zucchero a velo e aggiungendo man mano l'acqua di rose fino ad ottenere una pasta malleabile. Lasciamo riposare.

Sciogliete la cioccolata con il latte a bagnomaria. Se è troppo densa, aggiungete qualche cucchiaio di latte.

Riprendete la pasta e formate delle palline. Inseriteci un pistacchio intero e passatele nella cioccolata.

Lasciate raffreddare su una griglia e servite.

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artt. 2575-2583 c.c. e dalla Legge n. 633/1941)