AÏN SBANIOURIA

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Ingredienti:

500 g di carne macinata

5 uova 

2 spicchi d'aglio tritati

1 cucchiaio di tebel

1 cucchiaino di menta secca

1 cucchiaino di paprica 

Sale e pepe

Procedimento:

Bollite le uova in acqua salata. 

Mescolate la carne con le spezie e l'aglio. Prendete un foglio di carta stagnola e stendete la carne in un quadrato. 

Dispondete in fila le uova sode, arrotolate e chiudete bene. 

Infornate a 180 gradi per 30 minuti. 

Servite tagliato a fette. 

ℹ️ Si accompagna perfettamente con una salsa di pomodori piccante.