BRIK ALLE SARDINE

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Ingredienti:

1 scatoletta di sardine

5 fogli di brik

100 g di olive nere denocciolate 

1 cucchiaino di Harissa

Olio per friggere

Procedimento:

In una ciotola mettete le sardine e schiacciatele con una forchetta.

Aggiungete le olive e l'harissa.

Tagliate i fogli di brik in due, chiudeteli a metà e mettete un po' di farcia su un angolo.

Richiudete a triangolo e friggete.