CREVETTES EN SAUCE TOMATE

                        Foto dal web 

Ingredienti:

500 g di gamberetti

3 cucchiai di olio d'oliva

500 g di patate

5 spicchi d'aglio

1/2 cucchiaino di harissa

1/2 cucchiaino di pepe nero

1/2 cucchiaino di paprica

1 cucchiaio di prezzemolo tritato

Sale 

Procedimento:

In una padella scaldate l'olio di oliva e soffriggete l'aglio. 

Aggiungete i gamberetti sbucciati, l'harissa, il pepe, la paprica e il sale. Lasciate cuocere un paio di minuti ed aggiungeteci mezzo litro di acqua calda.

Nel frattempo sbucciate le patate e tagliatele a rondelle. 

Togliete i gamberetti e metteteli da parte. 

Mettete le patate in padella, portate ad ebollizione e poi abbassate la fiamma. 

Cucinate a fuoco dolce finché le patate sono cotte.

Quando le patate sono pronte, disporle in un piatto da portata, aggiungerci i gamberetti e bagnare con il sugo.

Servite con una spruzzata di prezzemolo.