KEFTA À LA VIANDE HACHÉE

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Ingredienti:

200 g di carne macinata

2 patate medie

1 cipolla tritata

1 mazzetto di prezzemolo

50 g di pangrattato

1 uovo

100 g di formaggio gratuggiato

1 cucchiaino di paprica

1 cucchiaino di aglio granulato

1/2 bicchiere di olio di oliva

100 g di farina

Procedimento:

Sbucciate le patate e mettetele a bollire in acqua salata. 

In una ciotola mettete la carne, il prezzemolo, l'aglio, la cipolla, l'uovo, il formaggio e le spezie.

Mescolate bene, aggiungete le patate schiacciate e il pangrattato. 

Formate delle polpette, passatele nella farina e friggete nell'olio caldo.