MHALBI À L'EAU DE ROSE

                        Foto dal web 

Ingredienti:

1 litro di latte intero

80 g di amido di mais

8 cucchiai di zucchero

1 stecca di vaniglia

2 boccioli di rosa secchi

2 cucchiaini di acqua di rose

Procedimento:

Mescolate una parte del latte con l'amido, lo zucchero, la vaniglia e i boccioli di rosa.

Portate ad ebollizione il resto del latte. Quando il latte bolle, versate l'altra parte di latte che avete preparato precedentemente.

Quando inizia a fare le bolle, togliete dal fuoco e versate l'acqua di rose. 

Lasciate intiepidire e servite.