SABLÉS AUX NOIX

                      Foto dal web 

Ingredienti:

200 g di burro

130 g di zucchero a velo 

350 g di farina

1 uovo

1 bustina di vanillina

1 pizzico di sale

1 bustina di lievito 

Per la decorazione:

1 tuorlo + 1 cucchiaio di latte 

80 g di noci tritate

Procedimento:

Amalgamate tutti gli ingredienti con lo sbattitore per 5 minuti (salvo la farina).

Incorporate la farina.

Coprite e lasciate riposare 20 minuti in frigo.

Stendete la pasta che abbia uno spessore di 7 mm.

Date la forma ai biscotti e appoggiateli su una teglia coperta di carta da forno.

Scaldate il forno a 180 gradi.

Infornate i biscotti per 10 minuti.

Toglieteli dal forno, spennellate con il tuorlo sbattuto e un cucchiaio di latte e spolverate con le noci tritate.

Rimetteteli in forno per altri 12 minuti.

Togliete dal forno e lasciate raffreddare prima di servire.