SALADE DE CHOU

                       Foto dal web 

Ingredienti:

1/2  verza rossa

1/2 verza biana

4 carote

1 cipollotto

1 cucchiaio di prezzemolo tritato

4 cucchiai di olio di oliva

1 cucchiaio di aceto

1/2 cucchiaino di sale

1/4 di cucchiaino di pepe

Procedimento:

Grattate le verze e le carote.

Tagliate la cipolla a rondelle.

Mettete in un'insalatiera e mescolate il tutto con il prezzemolo. 

Fate la vinaigrette e versatela sull'insalata. 

Fate riposare 30 minuti e servite.