SARDINES PANÉES

                Foto di Stefany Borile ©️ 

Ingredienti:

24 sardine

1 cucchiaino di cumino

200 g di farina

Sale e pepe

Olio per friggere

Procedimento:

Pulite le sardine.

Spolverate di sale, pepe e cumino.

Versate la farina in un piatto piano. 

Scaldate l'olio.

Passate ogni sardina nella farina e friggetele. 

Toglietele quando sono belle dorate.