SALADE DE RIZ

         

             

Ingredienti:

300 g di riso

1 scatoletta di mais

1 scatoletta di tonno al naturale

10 olive nere tagliate a rondelle

10 olive verdi tagliate a rondelle 

10 pomodorini tagliati a rondelle 

1 cetriolo tagliato a dadini

Formaggio tagliato a cubetti

3 uova sode tagliate a dadini 

Olio di oliva

Sale e pepe

Procedimento:

Cuocete il riso in acqua salata. 

In una terrina, mettete tutti gli ingredienti, lasciando il formaggio per ultimo. 

Scolate il riso e versatelo sopra il formaggio. 

Lasciate che il formaggio fonda e poi mescolate il tutto. 

Aggiungete il sale, il pepe e l'olio, mescolate e decorate a piacere. 

Photo credits Stefany Borile